樱桃红了,红得醉人。红红的樱桃如一颗颗玛瑙挂满树枝,在翠绿的叶间偷偷地羞红了脸,呈现出一片喜人的欢乐景象。单是想一想都要令人沉醉了,更何况是在树上一边采摘一边吃。
樱桃有很多品种,颜色各异。相对于小樱桃,大樱桃皮厚肉硬,吃多了不利于消化,优点是容易采摘和运输。小樱桃虽然个小肉少,但味道香甜,会吃樱桃的人大多更喜欢小樱桃。
清明节过后不久,故乡的小樱桃渐渐成熟了。小樱桃味道甜甜的,皮儿红红的、亮亮的,很薄很嫩,一碰就能出水,让人一看就恨不得捧起来亲上几口。
儿时的春天,我们一群孩子常常会相约到山野里的某一棵樱桃树下。远远地就能看到地上落红一片,那是春风春雨打落下来的,大家直喊“可惜可惜”。当我们站在树下向上看时,只见一颗颗、一串串红樱桃躲在绿叶间,就像满天星星在天幕闪烁,地上落下的那些简直可以忽略不计。
俗话说“樱桃好吃果难摘”,还真是的,摘樱桃可是一门技术活,如果将樱桃用力一把拉下来,果实容易破碎不说,来年樱桃树还不容易结果。摘樱桃必须像女子绣花一样仔细,轻轻地将樱桃梗从蒂部掰下,这就需要耐心和细心。
我们先将小筐、小篮套在左臂上,再将挂满果实的树枝轻轻下拉,右手开始采摘。绿莹莹的树梗上缀满了红彤彤的果实,似乎羞红着小脸蛋在等待人们。手要像兰花指一般,用三个手指捏着樱桃梗部,就着脆劲轻轻一拧,一串樱桃就顺利摘下了。
樱桃树枝越大的地方樱桃越多,采摘的难度也就越大,那些树枝虽然很粗,但不能直接攀爬,以免树枝承受不住重量。最上面的树枝很多是够不着的,我们就用力摇晃树枝,让红樱桃掉下来,下面的人则脱下外衣铺在地上,像一张网将落下的樱桃接住,即便这样,还是有很多樱桃摔碎了。太高的地方实在够不到,我们只能干望着,心里想着就把这些樱桃留给那些鸟儿吧。
樱桃树无需施肥,樱桃果也不用打药,清洗后便可直接入口。我们吃小樱桃常常是一吃一大把,轻轻用力一抿,顿时一股清凉、甘甜的液汁便从咽喉处甜到了五脏六腑。然后一张嘴,像天女散花一般把满嘴的樱桃核噼里啪啦吐出来。我们在树上吃饱了,小筐、小篮也都装得满满的,这才不情愿地往家里走去。
故乡春天那满山的红樱桃,晶莹剔透,美得几乎亮瞎了眼,至今还萦绕在我的梦中。岁月轮回,许多旧事渐渐都被岁月湮灭,但是每当春风醉人时,儿时采摘樱桃的那一幕幕美好回忆依旧在心灵深处浮现,让我们对春天充满了感恩。