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端午节,来石狮 赴一场富有闽南风情的约会!

石狮蚶江海上泼水节

马脚桥肉粽

金辉炸粿

商记蒜蓉枝

王吉螺仔摊

仲夏来临,我们迎来了端午节。在这个小长假里,大家鲜少会选择长途旅行,更倾向于周边旅游。若有朋友想安排一场周边游,不妨来石狮,赴一场富有闽南风情的约会!

来石狮,你若想品尝到正宗的本地早餐,或许你去菜市场里寻一碗面线糊,再加一根油条蘸汤;如果你是个甜食爱好者,那王川花生汤不能错过,绵软的花生与芋头,再加上爽滑的汤底,一天下来,胃里都是满满的幸福感。

吃完早餐,你也许想寻一处清凉,那么金相院这一座千年古刹,会是你避暑和滋养内涵的好去处。千年来,石狮金相院不少古迹与传说被一代代留存下来。值得一提的是,弘一大师在闽南弘法期间,多次作客金相院,为学僧、居士开坛讲座。

此时已到午饭时分,端午时节,粽子是石狮人必不可少的餐桌美食。因南北差异,时常会有甜粽与咸粽之争。而在石狮,端午节吃上一个马脚桥肉粽是大多数人的选择。马脚桥肉粽深黄鲜亮、晶莹剔透,特制的酱料和糯米、三层肉在舌尖产生了微妙的化学变化,使人欲罢不能。有的人喜欢在肉粽上淋上一点香醋,再来一碗浓浓的骨头汤做伴,酸香可口,咸香软糯,不禁食欲大开。

炎炎夏日,烟火气在石狮的各个角落渐渐升腾。在稍作休息后,来一碗冰凉可口的花果山冰水、石花膏、四果汤,又或者到八卦街传统业态市场买上几根刚出炉的蒜蓉枝、飘着油香的炸粿,又是一顿地道的闽南下午茶。

晚霞时分,石狮人的浪漫正式开启。驱车前往石狮海岸线,任凭海风吹拂,观看一场日落。此时,金黄色的霞光映照着整个海面,使大海染上了一抹神秘色彩。沙滩上孩子们奔跑欢叫着,情侣们牵着手,在夕阳的照耀下,在充满霞韵的海滩上,感受那份温馨与浪漫。远处除了浪花涌起的声音,还有大排档里骰子、杯子碰撞的清脆响声。这时,随意走进一家海鲜大排档,便能品尝到最鲜美的海鲜。

入夜后的八卦街夜市、步行街、金相路……这些烟火腾腾的夜市,也是来石狮打卡的好去处。

不管你是本地市民还是外地游客,端午节这天,一定要去蚶江参加中国独一无二的海上泼水节。

闽台对渡文化节暨蚶江海上泼水节是石狮蚶江和台湾鹿港对渡的文化产物,也是世界上唯一的“海上泼水节”。活动中,大家驾船追逐泼水,泼出的水在空中划出一条条美丽的弧线,伴随着船上人的欢呼声,以及船上鼓手为同船伙伴的打鼓助威声,此起彼伏,节日氛围异常浓厚。据悉,本届闽台对渡文化节推出包括海上、陆上多项主题系列活动,重头戏包括第十七届闽南对渡文化节暨蚶江海上泼水节开幕式、“王爷船”巡海仪式、海上泼水、海上捉鸭、攻炮城、龙舟邀请赛等,还有两岸灯谜联猜、两岸美食等特色配套活动。

假期已至,路线也安排妥当了。来吧,来石狮,来这里感受石狮人慢节奏的一天,让石狮的文化与美食抚慰我们那颗凡尘俗心。(陈嫣兰 李荣鑫)