本报讯 6月22日，湖滨街道玉湖社区第五届豆腐文化节在玉湖豆腐文化商贸园热闹启幕。当天下午5时，一块重达3000斤的巨型豆腐隆重亮相，吸引了市民群众争相拍照与品尝。

这是玉湖社区时隔五年再次举办豆腐文化节，兴许是期待了许久的缘故，又或许是玉湖豆腐本身令人无法抗拒的独特魅力，当天的豆腐文化商贸园内，宾客蜂拥而至，人群熙熙攘攘。

豆腐谐音“多福”，拥有福多、福来、福聚等美意，又因其口感软嫩清醇，是百姓餐桌上经久不衰的美味。记者了解到，眼前这块重达3000斤的巨型豆腐，长宽各2米，耗费了1200斤大豆，由几位工人花费10个小时才制作而成。

据悉，本届玉湖豆腐文化节除了实景展示3000斤巨型豆腐，现场还设有灯谜展猜、点炮、蒙眼抓小猪比赛、钓粽子比赛、射五毒制作等趣味游园项目，也有矮人摔跤、彩球舞、火鼎公婆、公背婆等民俗表演。

（记者 黄翠林 通讯员 吴延固）