本报讯 作为关乎群众“菜篮子”的重要民生工程，石狮肉品加工厂项目备受关注。3月19日，随着大型自动屠宰设备的进场，石狮市食品有限公司肉品加工厂项目配套工程设备也在紧锣密鼓安装中，一个现代化、标准化的肉品加工基地即将呈现。

3月19日上午，在石狮肉品加工厂项目屠宰车间里，设备安装专业人员正通过叉车将生猪螺旋刨毛机、三点式托胸麻电机等设备安装在屠宰车间的流水线上，通过不断调整安装位置和角度，这些自动屠宰设备可实现生猪屠宰流水线操作自动化。

“年前，屠宰车间的空中输送线已经全部安装完成，今天进场安装的是地面大型自动屠宰设备，还有冷库的制冷设备也在同步安装中。”石狮肉品加工厂项目现场负责人邱塬豪告诉记者，随着设备专业安装人员和屠宰设备的陆续进场，预计设备安装工作将于一个半月后完成。

据悉，位于蚶江镇溪前村石锦路北侧的石狮市食品有限公司肉品加工厂项目占地面积83亩，建筑面积约2.3万平方米，建设现代化生猪屠宰场1个，主要建设待宰车间、屠宰车间、冷库、急宰车间、隔离间、无害化处理间、污水处理间、洗消车间、检验楼、宿舍楼、固废间等生产生活行政办公建筑及生活配套设施。随着加工厂的投用，我市将更加有效保障全市肉品市场供应，也能保证进入市场的肉品质量，让市民吃上放心肉。（记者 高佩君 颜华杰）