●吴 嘉

一个雨过天晴的日子，我在菜市场买了一把又肥又嫩的笋尖，称了半斤酸菜准备吃鲜。家乡有句俗话：“笋尖配酸菜，是最好的春菜。”

回家后，我把笋尖剥净，用刀拍扁切碎，备几块腊肉和碎干辣椒，将酸菜洗净切碎，一起放进油锅爆炒。女儿放学一进门，就欢快地大叫：“妈你真好，笋尖酸菜我最爱吃了。”看着女儿狼吞虎咽的样子，我仿佛又看到儿时的我。

小时候，寒假结束新学期开始，家里把我们五姐弟的学费交了之后，就揭不开锅了。勤劳聪慧的母亲在一场春雨后，便提着蛇皮袋钻进对面矮山竹林里摘笋尖。不到半天，母亲就摘了满满一蛇皮袋，除留一点自家吃外，都提到墟场卖。母亲是第一个卖笋尖的人，总能卖个好价钱。母亲说：“竹子容易长，只要随便丢一块竹鞭埋在土里，来年春天，竹笋就像冒泡泡一样疯长，不用浇水，不用施肥，只要有阳光和雨露，它就能见风长。”

有一次，我跟着母亲去很远的山上摘笋尖。我们穿过七上八下的羊肠小道，拐过陡七陡八的山峰，来到了一个山谷竹林里。竹林里有很多既嫩又肥的笋尖，母亲和我分开去摘。我兴奋地在竹林里东钻西钻，不到半个小时就累得瘫坐在地上。母亲让我坐在一边不要动。然后她钻进一个荆棘丛，弯着腰，一只手撩开荆棘，一只手快速地伸向笋尖。当母亲拖回一蛇皮袋的笋尖时，我发现母亲整齐的头发乱了，脸花了，手臂上划了好几道血痕。她似乎一点也不在意，放下蛇皮袋转身又到别处去找笋尖了。

第二天清晨，我跟着母亲去墟场卖笋尖。卖到剩下一两把笋尖时，母亲大方地加给买笋尖的大婶，也不收钱。好几次，母亲留了一把新鲜饱满的笋尖塞到一位老婆婆的竹篮里。母亲说老婆婆没有子女，每次都在她摊子上买笋尖，送一点笋尖要不了多少钱。

母亲把卖笋尖的钱还了欠别人的学费钱，又给我们买学习用品，如有节余，会扯些花布，给我们做春装。母亲的衣服补丁贴补丁，却从不为自己做新衣。

我们最喜欢吃母亲的笋尖炒酸菜。母亲说：“笋带麻，酸菜酸，两个菜搭配，刚好中和了各自的缺点，吃起来又酸又麻很可口。”

母亲养育我们姐弟三女二男五个孩子，每个人都背上书包上了学，这在当时的农村是比较少见的。每年开学，母亲难免低声下气向人借学费，但再苦再累她也毫无怨言。母亲像山中的竹笋，见风长个，见雨长叶，逢山开路，见河搭桥，用柔弱的肩膀为我们撑起了美好的未来。

长大后，我们参加工作，有了属于自己的家庭和事业，母亲也步入老年，苦尽甘来。每年春天，我总喜欢品尝新鲜的笋尖炒酸菜，就像回味儿时母亲的吃苦耐劳和无私的母爱。