在寒冷的清晨，一碗热气腾腾的花生汤无疑是最体贴的美食。学校附近有一家花生汤店，我是店里的常客。喜欢走街串巷遍尝小吃的我，对这家花生汤店情有独钟，因为特别地道，汤头特别浓郁，是无可挑剔的闽南味。小店整洁清爽，掌勺阿姨的笑容亲切而温暖。

每次点餐后，我喜欢站在一旁看阿姨手冲鸡蛋花生汤。只见她先往白色瓷碗里打入一颗蛋，用汤匙快速打散，汤匙和瓷碗的碰撞声、蛋液分离的咕噜声轻轻混合，犹如美味的花生汤在温柔地召唤，甜滋滋的感觉已在舌根上氤氲开来。接着，她用不锈钢勺子舀起滚烫的花生汤，高高地冲下，一瞬间，蛋液在碗里开了花，对于闽南人来说，花生汤中加蛋是经典的食补。最后，她往碗里加入芋头，剪成小块。整个过程行云流水、一气呵成，娴熟的手法自带艺术美感。每次看着阿姨一丝不苟的样子，我总是有点感动，用心地经营一道美食，何尝不是一种生活之美呢？

此刻，我的味蕾已蠢蠢欲动，喜滋滋地端起碗，小心翼翼地放到桌上，郑重而愉悦地开吃。恰到好处的温度，精准的高度和角度，成就了蛋花的鲜嫩爽滑。花生仁酥烂绵密、入口即化，分泌的油脂和蛋香完美融合。汤浓似乳，顺滑浓郁，芋头香糯细腻，绵软可口，更是增添一抹灵动的轻盈。几种食材互相成就，我的胃、我的心被熨帖得温煦而舒坦，不由共鸣了《板桥家书》中所说的“双手捧碗缩颈而吸之，霜晨雪早，得此周身俱暖”。

油条是花生汤的“灵魂伴侣”，一手汤匙，一手油条，把油条轻轻放进花生汤里，稍作停留，蘸了花生汤的油条，吸足汤汁的清香，放入口中，顿时充盈着层次丰富的滋味，酥脆香甜，令人回味无穷。这是我的心头爱，亦是许多人的标配，这也是店里油条经常售罄的缘故。

除了油条，店内还有20多种特有闽南范的小点心，甜煎、咸煎、马蹄酥、满煎糕、菜粿、炸枣、地瓜粉包、香芋饼……叫得出名的，叫不出名的，满满当当排在长长的柜台上。煎的、炸的、蒸的，圆的、扁的、三角形的，金黄的、翠绿的、白里透黄的……一盘盘、一碟碟，应有尽有，精致诱人，真是闽南点心大荟萃。哪怕没有吃，只要看一眼，心里就涌起无端的欢喜和满足。食客自取，爱吃什么拿什么，想吃多少拿多少，真正实现“早餐自由”。

地道的花生汤、丰富鲜美的点心，使得低调朴素的小店每天都人气满满，食客络绎不绝，座无虚席，有起早上学的学生，有赶着上班的年轻人，有围成一桌的一家人，有相对而坐的两位老人……热气腾腾的花生汤里有着鲜活生动的清晨和踏实笃定的安稳。

一顿满足的早餐，不只是提供身体的能量，更开启了一天的好心情，一天的生活又有滋有味地开始了。带着心满意足，带着淡淡的甜蜜走出早餐店，身心俱暖，脚步轻盈。原来，享受心仪的美食就像看见喜欢的人一样，空气中似乎也弥漫着花生汤的甜味。