本报讯 近日，鸿山镇市场监督管理所组织辖区内各类食品经营单位召开“创建国家食品安全城市”宣传培训会，邀请泉州市技术人员对辖区“一品一码”操作进行讲解和答疑。

泉州市技术人员主要针对创建国家食品安全示范城市相关要求进行培训，对新修订的《福建省食品安全信息追溯管理办法》进行宣讲，对一品一码、信息公示、台账资料、制度建立、完善培训等食品安全注意事项作重点讲解，并结合日常检查中发现的问题进行深入剖析。

2024年是创建国家食品安全示范城市工作重要的一年，鸿山镇市场监督管理所要求各食品经营单位务必提高主体责任意识，积极参与创建、支持创建，补短板、强弱项、心往一处想、劲往一处使，保障好食品安全，为我市创建食品安全示范城市贡献自己的一份力量。（记者 许玉妮 通讯员 谢树键）