●子 安
女儿,那小小的“美食家”,每当暑假归来,便与奶奶共谋“厨房大计”。变着法儿点菜,成为她每日必做的功课,仿佛那油盐酱醋间,隐藏着无尽的宝藏,待她一一发掘。
奶奶的厨艺原本只限于家常便饭。然而,自从女儿上了高中,对食物的渴求便日益精进,以至于每一道菜肴都要讲究色香味俱全。于是,奶奶也被家里的小小“美食家”拉上了“寻味之旅”。
记得某日,女儿站在厨房里,指着一瓶酱油说:“奶奶,今天我们来做红烧肉吧。”奶奶笑着点头,取出腌制好的五花肉,一切准备就绪,女儿却突然提出要亲手调味。她小心翼翼地将各种调料逐一加入,仿佛在进行一场严肃的科学实验。当锅中的肉块渐渐被翻炒至金黄,房间里弥漫着香气,女儿的脸上露出得意的笑容。夏日的阳光透过窗户,洒在她专注的脸庞上,那一刻,她像个真正的大厨,掌控着味道与食材的命运。红烧肉端上桌,一家人围坐,品尝着女儿亲手做的佳肴,无不赞叹。
隔了几日,女儿又开始了她的创新。这一次,她对奶奶说:“我们今天来做豉汁清蒸鱼吧。”奶奶惊讶于孙女的选择,因为从未教过她这般复杂的菜式。然而,女儿自有她的打算,从网上研究了做法后,便开始指导奶奶如何去鳞、去腮等。随后,她自己动手,将姜片、葱段、料酒和少许盐抹在鱼身上,腌制片刻。等到锅中水沸腾,鱼便下了锅,蒸汽渐渐升起。
等待的过程中,女儿讲述着她在学校餐厅尝过的各式美味,言语中流露出对食物的尊重与爱惜。她说:“食物是大自然的恩赐,我们要用心去烹饪它们。”
清蒸鱼出锅时,鲜香扑鼻。鱼肉白嫩柔软,姜葱的味道恰到好处。女儿与奶奶相视一笑,仿佛在这一刻,传承与创新完美融合。整个暑假,女儿就像一个小小“美食家”,与奶奶一起探寻每一种味道的奥秘。她们尝试了酸甜苦辣咸,每一种味道都凝结着不同的情感与故事。
而如今,女儿即将离家去远方求学,这样的厨房时光也许将变得稀少。但那份对美食的共同热爱与追求,却如同窗台上终会开放的花,即便环境艰苦,终将在适当的时候绽放其最美丽的一面。无论女儿走到哪里,她都会记得这个夏天,与奶奶在厨房共度的日子。那些日子,如同一道道佳肴,深深锁在她的记忆之中,成为她人生旅途中不可或缺的一部分。
暑假结束时,女儿背上行囊,拥抱了奶奶,轻声在她耳边说:“奶奶,谢谢你的教导,我会将这些味道带入我未来的每一天。”奶奶微笑着,眼里含着泪光,知道这个小小的“食美食家”,已经拥有征服世界的能力。
那个窗台上的花草开花的瞬间,就如同她们的厨房故事,不起眼却温暖人心。将来的某一天,也许还会有更多的花儿在不起眼的角落开放,就像女儿与奶奶的美食情缘,延续着家的味道,传递着爱的力量。