本报讯 为切实保障广大师生饮食安全，筑牢食品安全防护墙，市市场监督管理局持续开展校园食品安全专项检查行动，从源头上为师生饮食安全保驾护航。

9月25日上午，宝盖镇市场监管所以校园食品安全“快检车进校园”抽检的形式深入校园一线，对学校食堂的蔬菜、水果、粮油、肉蛋奶等品类食材进行快速检测，现场完成60余批次检测，实现问题早发现、早处理，有效筑起一道防止不合格食品流入校园的铜墙铁壁。

蚶江镇市场监督管理所于近日联合学校校方、家委和社会各界代表对蚶江中学食堂以及供校集体用餐配送单位进行了一次全面检查。此次检查覆盖学校食堂和供校集体用餐配送单位的从业人员健康管理、食材采购验收、食品加工环境、食品加工操作规范、设施设备清洁维护及食品运输等方面，查看从业人员培训考核制度、食品安全管理制度、“日排查、周管控、月调度”机制、食品安全应急管理制度等落实情况。此次联合检查行动，蚶江中学食堂及供校集体用餐配送单位以优质的食品安全管理能力赢得检查组的高度赞扬，充分展现其对师生饮食安全的高度重视与负责态度。

下一步，市市场监督管理局将持续发力、纵深推进，采取日常监督检查和监督抽检相结合的方式，对学校食堂和供校集体用餐配送单位进行更加精准、高效的监管，切实构筑校园食品安全“防火墙”，确保广大师生“舌尖上的安全”。

（记者 许玉妮 通讯员 王金国 蔡世辉）