本报讯 石狮餐饮界喜讯频传。记者获悉，日前在福州海峡会展中心举行的“2024中国乡宴产业大会”上，石狮绿岛国际酒店、绿岛海鲜酒楼、康宴·锦江渔港3家餐饮名店被评为“2024中国乡宴年度推荐餐厅”；石狮绿岛国际酒店杜武汉、石狮绿岛海鲜酒楼曾永青以及石狮厝仔村乡宴名厨、中国注册烹饪大师许文攀获评“2024中国乡宴年度优秀乡厨”。

近年来，石狮出台《关于推进石狮美食繁荣发展的若干意见》，从推进石狮美食繁荣发展、扶持美食产业发展、兑现扶持奖励措施三方面出台政策、细则，繁荣美食业态、促进消费，让市民和游客能够畅享“舌尖上的石狮”，促进石狮美食产业振兴和繁荣，做大做强“闽菜地标美食城市”，力争成为全国性美食商圈和旅游目的地，助力泉州市申创“世界美食之都”。

作为国内首个聚焦“乡宴产业”的专业主题会议，“2024中国乡宴产业大会”由中国乡村发展协会指导，福建省乡村振兴促进会、福建省乡村振兴基金会等共同主办，旨在为乡宴产业、文化发展和乡厨人才建设提供一个产品展示、打造品牌经验交流、政策解读和招引资金、技术、人才的平台，服务乡村产业振兴繁荣；通过展示乡宴特色菜品、邀请乡厨大师现场烹饪等方式，让观众在品味美食的同时，深入感受乡村文化的独特魅力。

（记者 兰良增）