本报讯 7月13日，由石狮鑫正杰食品有限公司举办的2021“数字时代，赢满中秋”月饼营销峰会在石狮开幕。当天，来自全国各地的500多位月饼营销精英齐聚一堂，共商2021年月饼营销大计。

峰会期间，华美、广州酒家、金苹果、海西坊、特有厘等国内知名月饼品牌分别发布了2021中秋市场策略报告；石狮鑫正杰食品有限公司董事长、海西坊品牌创始人施江淮发表了“数字时代，赢满中秋”主旨演讲，分析了中国月饼行业发展趋势以及营销破局创新策略。

“近年来，随着中国经济持续健康发展，月饼销售额规模呈现逐年上升趋势。”主旨演讲中，施江淮从疫情、贸易战、宏观经济、市场需求等方面分析了月饼市场大环境。他指出，面对消费者市场需求转变，各月饼品牌要积极寻求转变和破局。在产品研发和创新方面，要大力弘扬中华民族传统节日文化，并进行个性化定制；在销售方面，要主动拥抱新零售和互联网市场，相信2021年月饼市场会大幅增长。（记者 周进文）