本报讯 近日，祥芝镇市场监督管理所组织辖区内餐饮单位开展“一品一码”培训会，通过实操模式，向与会人员详细讲解了如何操作“一品一码”追溯体系以及录入过程中遇到的一些常见问题，并现场帮助部分商家完成注册。

此次培训，使参训主体基本了解并掌握了追溯平台的使用技能，有助于积极推进辖区内餐饮单位“一品一码”食品质量追溯体系建设，强化食品安全源头管理，保障广大群众“舌尖上的安全”，预防食品安全不良事件的发生，切实加强餐饮单位食品安全监管工作。（记者 周进文 通讯员 庄建伟）