一水多用、随手关灯、定量搭配……日常生活中，节水、节电、节粮的小窍门，您知道有哪些吗？连日来，记者走访了多位在这些方面颇有心得的老人，并从中收获了不少好经验、好方法。
节水：贵在一水多用
家住仙迹社区的老蔡，在节水方面颇有心得。他经常跟家人和身边的朋友分享一水多用的小窍门。在他家的浴室里，会摆放几个桶，用来装清洗衣服用过的水。“这些水收集起来，可以用来冲洗马桶。”据其介绍，除此之外，在平日里，家中只有他和老伴在时，几乎不会开洗衣机。“特别是夏天，我们俩的衣服，都是老伴用手洗，既省电又节水，还可以锻炼身体，可谓一举多得。”老蔡笑着对记者说。
在老蔡的带领下，记者来到他家的楼顶，上面搭了棚种了不少菜。老蔡指着菜园子里的两个大水缸说道：“这是楼顶的蓄水缸，有雨的时候，用来收集雨水；没雨的时候，用来装洗菜后的水。”为了方便打理菜园，老蔡在楼顶安装水龙头和水管。为了做到一水多用，他和老伴在楼顶摘完菜后，就会直接在楼顶将菜洗干净，如此一来，洗完菜的水就可以倒进水缸收集起来，便于日后浇菜用。“这样一来一回的，能节约不少水。”对此，老蔡十分得意。在他和老伴眼里，水从来都是可以多次利用的。淘米水用来洗菜、洗菜水用来冲马桶、少量衣物尽量手洗，洗完衣物的水还能拖地……“一个月下来，我们至少能省上好几吨水。”老蔡说。
据老蔡的儿女们透露，从小到大，父亲就经常教导他们要节约用水。比如刷牙、洗手时，不要一直开着水龙头，做到即用即开、不用即关。老蔡还经常对子女们说，有些习惯在行动之前，可能会有一些不方便，不过待到习惯养成后，就会尝到“节水”带来的快乐。
节粮：一日三餐定量煮
8月26日上午11时许，玉湖社区的许阿姨从冰箱拿出一块半斤重的五花肉，切成块做了一份卤肉后，又煎了一条不到四两重的白鲳，随后还炒了一小碟青菜。两荤一素再配上两份定量的稀饭，老两口满心欢喜地吃完午饭。尽管三个菜的量不多，但卤肉还是剩下一些。许阿姨拿出保鲜膜将其密封后放进冰箱，“晚上和老伴一起做个卤肉拌面线吃，不会浪费。”
“一天一煮，一顿饭菜分两顿吃。”这是许阿姨和老伴两人的生活习惯。对于这样的生活习惯，许阿姨和老伴已经坚持了10余年。最开始，两人曾试过一餐一煮，后来发现做两个人的饭菜在分量上实在有些不好控制，于是改成了一天一煮，之后基本就没有剩菜剩饭了。
家住龙福小区的蔡阿姨一家也经常一顿饭菜分两顿吃，做到不浪费。白天，儿女们去上班，家里只剩她和老伴。平日里，她每天中午在家煲一锅汤，炒上一荤一素，夫妻俩将饭菜吃完后，汤总会剩下不少。“剩的汤，等下午儿女下班回来后继续喝就能喝完，不会浪费。”蔡阿姨表示，以前曾试过下午煲汤，但经常会剩，隔夜又馊了。后来才改成中午煲汤，当天基本都会喝完。借助煲汤的启发，她后来常常会在中午煮好吃的，这样做，即便做多些，晚上也能再吃，大大减少了浪费。
“我家的做法是减少饭菜的分量。”说到一日三餐如何避免浪费，刘阿姨也颇有心得。打开她家的碗柜，碟子、碗、汤盅等餐具几乎都是小容量的。“餐具换小了，菜也煮少了，自然就不会浪费。”刘阿姨告诉记者，她以前做菜习惯用大盘子，一煮就是一大份，最后经常会剩菜。为了减少浪费，她首先换了一批小餐具，买菜时，一想到家里的碟子放不下，每样菜都会少买一点。习惯了这种少量多样的饮食方式后，一日三餐浪费的现象减少了许多。“以前剩菜多，我老伴经常要负责清盘，胖了不少，这几年明显没那么胖了。”在刘阿姨看来，节约粮食的观念不仅改变了他们家的饮食习惯，也让家人的饮食变得更加营养健康。（记者 刘晓娟）
节电：在精打细算中省电
在节电方面，家住长福社区的戴先生也是很有经验。在他的家里，使用的电器都印有节能标志。为了节约用电，他将家里的灯全部换成了节能灯。虽说节能灯的价格比普通灯泡要贵，但据其介绍，这一年节省下来的电费还能购买2个以上的节能灯。在日常用电方面，戴先生建议家里人，如果想玩手机或看电视，睡前都集中在客厅，如此一来，家里就只需要开客厅里的一个灯即可。
夏天天气热，离不开空调。戴先生有一个省电小窍门，即每天睡前提前一个小时打开空调，待房间温度降下来后，便关掉空调，在床边放上一个节能的小风扇，如此一来，既能保持屋里凉快，还能省下不少电费。另外，戴先生的老伴还分享了一个厨房电器省电妙招。戴先生喜欢吃稀饭，她则喜欢吃杂粮粥，另外家中的孙女每天都需要炖汤喝。于是她在网上购买了一个多用电炖锅，只需备好食材，分装在三个小罐子里，便能一次性做好三样食物。
采访中，记者发现，对于日常生活中的用电，大部分老人都十分注重精打细算。“节电要从一点一滴做起，才能慢慢养成好习惯。”年过六旬的刘阿姨表示，近年来，她在日常生活中也总结了一些省电小妙招，比如：使用高效节能电器、及时断开电器电源、非必要不开灯、热水器和电水壶要及时除垢、节能灯不频繁开关……“以前家里一个月电费至少要100元以上，用了这些省电妙招后，每个月电费在60元左右，既省钱又节能。”