世遗项目“泉州：宋元中国的世界海洋商贸中心”的22处遗产点中，位于安溪的有尚卿青阳下草埔冶铁遗址。实际上，作为海上丝绸之路的重要始发地，瓷器与茶和铁器一样，都曾是安溪历史上最重要的外贸商品之一，安溪窑从宋元至明清是古代泉州重要的外销瓷产地。在安溪尤俊、翰苑、科洋等地，至今尚存不少古窑址，今天我们一起去探寻一番。

35处窑址历史悠久

据调查，安溪古陶瓷生产窑址达160多处，其中五代、宋、元时期窑址36处，明清时期126处，而这其中，又以尚卿窑为盛。“尚卿窑的瓷器烧制，自明初始已有700多年的历史。”据尚卿乡文化站陈燕菊介绍，尚卿瓷窑兴盛于明清，《安溪县志》记载的明清瓷窑址仅尚卿就有上山窑、葫芦仑窑、琵琶仑窑等35处之多。

在尤俊村窑内湾，只见古窑群分布在东西两坡上，遗址面积达3万平方米，保存较为完整的古窑窑体高大，共有5级，3至4级之间有隔墙，下放通火孔，每室均开窑门，窑室顶部呈圆拱状，外形如蛋壳，故称“蛋式窑”，又称“阶梯窑”。“该古窑属于明代典型的蛋式窑，这种较为完整的蛋式窑在安溪是首次发现。”安溪县博物馆馆长易曙峰介绍。该窑标本丰富，但器型较为单一，以碗、盘为主，细察，纹饰有牵牛花、石榴花等，色彩鲜丽，作风端重。

辗转翰苑，“窑脚”角落的瓷窑保存最为完好。沿山坡“龙窑”构造，长40多米，“龙窑”末端屹立一座4米多高的方形砖砌烟囱，周围近千米范围内为2米多厚的古瓷片地质层，瓷片随处可见。遗址瓷片主要以青花瓷碗为主，图案丰富，有松、竹、寿、喜等吉祥变形字纹。

明清时期尚卿窑青花瓷的代表尤以科洋的琵琶仑窑出土最为丰富，器物最具特色。科洋琵琶仑窑因地处崇山峻岭之中，保存相对较为完好。地上草木丛生，但见窑炉构件、瓷片、窑具散布其间，范围约2400平方米，暴露堆积层约1.5米。主要生产碗、盘类，盘的绘画题材多是诗、画组合，图面题写诗句，最独特的是有以书写诗、词、赋作盘面装饰内容的，例如“万物静观皆自得，四时佳兴与人同”“桃花流水杳然去，别有天地非人间。”在窑址中还发现，青花瓷盘残片上，题写六言诗：“水土造为美器，丕须木火通明；兆垒参由专役，煅烧五行为成。”以诗词形式高度概括烧制陶瓷的过程，这在中国古代窑场中是仅见的珍贵实物资料。

“海丝”瓷路的尚卿印记

行走尚卿星罗棋布的窑址，荒野中散落一地的瓷片，隐隐地散发着历史的温润气息。

陈燕菊介绍，翰苑另有一处上山窑是明代安溪青花瓷的代表之一，窑址现已破坏不存，银坑窑也已大部分毁弃无存，但据《考古》杂志（1987年7月）载《明清时期福建安溪青花瓷器》（张仲淳）文章说，银坑窑的吉祥纹青花盘首发现于埃及福斯塔特古城遗址。

“此遗物发现，为尚卿窑的产品经丝绸之路远销东南亚、非洲等国家和地区提供了有力佐证。”易曙峰讲述，尚卿瓷业之所以发达，源于外销瓷需求的影响，与泉州港的兴起、海上丝绸之路的繁荣息息相关。泉州是海上丝绸之路始发古海港，瓷器、丝绸、茶叶等源源不断远销海外。因而安溪瓷业应运达到兴盛时期，瓷器大量外销。乾隆《安溪县志》记载：“入海货之东南夷人……”到明清，尚卿遍布的瓷窑进入全盛期，窑火照天，异常热闹，为海上丝绸之路提供了大宗瓷器商品，远销东南亚、欧洲、非洲各地，尚卿瓷为海丝之路的发展和繁荣发挥了不可磨灭的重要作用。

至20世纪90年代，燃烧近千年的尚卿窑火淡出历史，然而，据此前在南海出水的“南海一号”沉船考古发现，其中的一些瓷器在器型、花纹等与当时安溪窑生产的瓷器样式高度一致，为安溪瓷器外销提供了有力的佐证，也说明了安溪是当时民间瓷器外销的重要产地之一。（胡丹扬 黄炳坤）