本报讯 11月23日，石狮市美食文化推广品鉴会在绿岛国际酒店举行。本次活动作为“宋元中国看泉州 海丝航标看石狮”石狮市世界文化遗产点系列宣传活动的“压轴”大戏，也邀请了在家乡的部分侨亲代表参加。

出席当日活动的侨亲代表有：澳门石狮同乡总会会长王永权、世界福建青年菲律宾联会会长王荣忠、坦桑尼亚福建商会创会会长蔡清票、巴西中华总商会副会长邱清汉、香港石狮同乡总会永远名誉会长王清源、福建省侨界青年联合会会长邱建益、泰中友好基金会秘书长林小评、菲律宾石狮市同乡总会秘书长林志谦等。

侨亲代表对石狮市举办美食文化推广品鉴会给予了高度评价，纷纷表示，品鉴会全方位展现石狮美食从选材到烹饪的人文匠心技艺，深挖石狮美食文化，不仅提高了石狮美食知名度和美誉度，也有助于石狮打造海丝航标文化旅游目的地和优质滨海旅游目的地，加快建设国家级滨海休闲旅游城市。王荣忠认为，有华人的地方就有商协会，石狮美食应该通过商会（协会）推广出去，让石狮美食名扬天下。蔡清票表示，自己在非洲已经二十多年，“出门在外最想念的就是五香卷、牛肉羹、面线糊等家乡的食品。”蔡清票认为，品尝美食是缓解乡愁最好的方式，石狮这些美食，应该像沙县小吃那样推广，在世界各地遍地开花。

“石狮美食的推广品鉴，不只是一次美食的交流，更是一场文化、经济、地域的碰撞。”林志谦认为，石狮侨亲要力当石狮美食文化推广大使，把家乡最好的传统美食带到海外去。

（记者 李琳毅）