陈守仁成长于泉州浮桥王宫村的一个华侨家庭。母亲常教育他要诚实守信，回报社会，帮助更多人。

1947年，未满18岁的陈守仁沿着父辈的足迹前往菲律宾勤工俭学，顺利完成了学业。

后来，陈守仁经过艰辛的创业奋斗，商业版图遍及欧美、日本、菲律宾等国家和地区。

1986年，陈守仁倡导成立“陈守仁家族福利基金会”。他不仅在家乡及生活过的城市兴学助教，而且还在江西、河南、新疆和福建等地区创办了多所侨心小学，帮助内地贫困山区儿童入学。

2001年正月，作为华侨大学的副董事长，陈守仁慷慨捐资500万元，在华侨大学兴建了“华侨大学陈守仁经济管理大楼”，楼高12层，是华侨大学当时最现代化的教学、科研、办公综合大楼。

陈守仁曾动情地说道：“我虽然是美籍华人，旅居海外各地，但我对我的出生地中国，总是有一颗爱戴之心，对家乡的人民，有着深厚的桑梓之情，只想尽我的微薄之力，为家乡做些事。”