本报讯 阳光馒头，温暖如初。5月25日，记者从石狮市慈善总会获悉，3月4日至今，石狮永恒阳光馒头店专属公益账户共收到善款37万余元。继3月5日重新开业，馒头店因疫情“闭店”一个月，4月13日恢复开业，现在每天送出馒头超千个，一切恢复正常，馒头持续飘香。

今年3月5日，在石狮市委文明办和灵秀镇政府的牵头下，在爱心企业、爱心人士及社会各界的助力下，“闭店”三个多月的石狮永恒阳光馒头店在新址重新开业。馒头店探索采用“以商养善”的方式来保证长久运营，即：每天向有需要的群体提供免费馒头，每人每次不超过2个；同时，以每个1元的价格进行销售，所得收入全部用于支持店铺的日常运营。经各方对接，石狮市慈善总会为石狮永恒阳光馒头店提供专属公益账户。

重新开业不久，因疫情来袭，馒头店暂时“闭店”，但传递阳光不止步。3月25日，接到市餐饮烹饪行业协会的邀请后，永恒阳光馒头店紧急制作1000个爱心馒头，通过工作人员传递到抗疫一线；3月27日，石狮永恒阳光馒头店制作的800个爱心馒头及包子，通过灵秀镇政府工作人员、志愿者传递到抗疫一线；3月28日、29日，石狮永恒阳光馒头店先后制作了两批爱心馒头支持抗疫一线，用尽店内余下的最后一袋面粉。

4月13日，根据疫情形势变化及管控措施调整，“闭店”近一个月的永恒阳光馒头店“复工复产”。“刚开始我们担心有些环卫工还不知道重新开店了，每天制作约500个馒头，但很快就供不应求。”店长陈峰告诉记者，没过几天店里馒头的制作量就增至1000个，现在已经超过1000个。本轮疫情之后，因个人肉品批发生意也在恢复当中，陈峰一边要管理馒头店、一边要恢复个人事业，可谓分身乏术。好在，有一些义工经常到馒头店帮忙，分担了陈峰和店员小叶的部分工作压力。

“这家馒头好吃，我经常过来。”昨日下午采访中，一位中年人进店扫码支付领取了两个馒头，并给予永恒阳光馒头店好评。记者现场观察发现，进店免费领取馒头的客人占大部分，而刷码捐款的并不多。店长陈峰介绍说，目前进店领取馒头的人群以环卫工为主，人数比过去在曾坑要多，还有一些“老顾客”从曾坑一带来这里领取馒头。在供应免费馒头的基础上，目前馒头店还配备了凉茶供客人免费取用，下一步将考虑制作销售“红糖馒头”，以增加馒头店的运营资金来源。

馒头店的爱心从未止步，市民的爱心也是如此。来自石狮市慈善总会的消息，从3月4日15时截至5月25日晚发稿前，石狮永恒阳光馒头店二维码专属公益账户共收到1497笔37.22万元。在这些款项中，金额最高的为4家企业、单位捐赠的爱心款，各为5万元。

（记者 林恩炳 谢艳 颜华杰）