7月23日迎来大暑节气。作为夏季“蒸煮模式”的顶峰，大暑节气有多热？炎热对农作物有什么影响？气象、农业专家为您解答。

炎热的大暑是农作物生长最快的时节。江苏省农科院副研究员乔俊卿说，单季稻区的水稻在大暑的高温中茁壮生长，而双季稻区此时已到早稻收割、晚稻抢种的“双抢”时节，田里一片忙碌。

“由于天气炎热，一些地区在大暑节气有吃莲子汤的习俗，有的地区则喜欢在大暑天喝老鸭汤，作为暑天清补的佳品。”江苏省农科院副研究员乔俊卿说。

（新华）