本报讯 8月16日至18日，石狮市侨联组织开展2022年度石狮市归侨侨眷西点烘焙技能培训活动。经过为期3天的培训课程教学和实践操作，我市40余名归侨、侨眷圆满结业。

在培训活动中，石狮市侨联主席董立新作开班动员讲话，向全体学员介绍培训背景，并强调了端正学习态度、重视实践操作、遵守培训纪律等三点意见。据悉，本次培训是以实践为主，理论为辅的短期强化实训，邀请了中国烹饪名师、全国优秀厨师、西式烘焙高级厨师等名师为学员传授技能。课程上精心安排，让学员了解制作西式烘焙要点，掌握科学营养配餐知识，提升学员综合技能。

（记者 李琳毅 通讯员 蔡君君）