中秋已过，晨起你是不是能感觉到天气正在逐渐转凉，身上凉飕飕的？这个时候，就会特别想要有一杯热饮来暖手驱寒，让暖流蔓延全身。可是你知道吗，在以前没有热水袋、电热毯等取暖物件时，人们都是用食补的方式来驱寒，姜粿就是其中一种。

姜粿，顾名思义就是用姜做成的特色小吃。早在春秋时期，就记载有吃姜的习惯，可见在2500年前，人们就知道吃姜对身体有益，而在闽南地区还盛行着“坐月子吃姜粿胜过吃螃蟹”的说法，因为它可以祛湿驱寒、补筋骨、通经络，是月子里的热补食品。但是，如今吃姜粿已不再是女性的专利了。平常体寒、胃寒、内湿、风湿的人，也可以在秋风起的时候来一片，再裹上一层厚厚的榴莲，可以让你整个肚子都暖暖的。

（陈嫣兰）