123
45678910
11121314151617
18192021222324
252627282930
第01版:要闻 下一版  
上一篇 下一篇

乡村晒鱼干 秋风送鱼香

本报讯 开渔以来,码头上满载而归的渔获,为我市鱼产品加工行业提供了丰富的原材料。近日,记者在永宁镇港边村一户渔民家门口看到,数片宽大的晒网一字排开,上面均匀地散布着数以百计的巴浪鱼。在正午阳光的照耀下,巴浪鱼雪白的肚皮十分引人注目。据村民佘大姐介绍,从码头成筐购入新鲜巴浪鱼后,首先要对鱼体进行清理,然后进行高温蒸煮,最后经过一到两天的晾晒,即可成为香味扑鼻的鱼干制品。这些晾晒中的鱼干已被附近商家预订。

(记者 王国良 郭雅霞)

版权所有 ©2020 福建日报 fjdaily.com 闽ICP备15008128号
中国互联网举报中心