每年的8—10月，永宁镇港边村的8000亩海蛎迎来秋丰，也迎来了全国各地的海蛎订货商。村里86户养殖户凌晨5时就开始忙碌起来，收割海蛎不仅是体力活，还得跟潮水赛跑。9月30日，记者跟随养殖户出海收割海蛎，近距离感受丰收的喜悦。

凌晨4时30分，港边村的养殖户陈标容已经起床了，洗漱完毕，就赶往渔业码头，准备与工人们分别驾驶作业船出海，前往深沪湾自家100多亩的海蛎养殖区。“这季秋收的海蛎有25亩，是今年5月放的海蛎苗，长势良好。”陈标容养殖海蛎已经整整21年，当天有一位福清的客户订了3艘船的货。由于退潮时才能收割海蛎，所以他必须算好潮水出海，赶在8—9时涨潮时完成收割，确保当天发货。

5时，天边刚泛白，渔业码头内湾已经熙熙攘攘。载有养殖户和工人的10多艘作业船陆续出发。记者跟随陈标容的作业船，约20分钟就到达深沪湾海蛎养殖区。此时，养殖区周围仍然黑蒙蒙一片，但是工人们已经手脚麻利地开始作业了。每串海蛎重约20斤，工人手持一把弯刀，把海蛎钩出海面，割断绳子，转身放入网兜里。与此同时，陈标容的作业船停在一旁，等工人们收割完毕，他会把漂浮在养殖区海面上的塑料浮球钩进自己的作业船，以便及时对海面进行清理，为下一季的投苗做好准备工作。

5时45分，随着太阳逐渐跃出海平线，海面上一排排吊养海蛎的浮球显得十分壮观。随着光线变好，陈标容随手打开几个刚出水的海蛎，看看长势。“每个约2两重，海水越深越冷，海蛎的口感就越清甜。”陈标容说，深沪湾海水的温度适宜，海蛎长势好肥得快，肉鲜味美，有“海中牛奶”的美称，早在2016年，港边村的永宁太平洋牡蛎已经获得国家地理标志证明商标。

7时，3艘作业船已经装满海蛎。每船70包网兜，每网兜约200斤，每船重约1.4万斤。歇息一会，他们开始返程。

8时45分，潮水涨满了渔业码头的滩涂。满载海蛎的作业船驶入内湾。与此同时，订货商们等待装运的货车也在码头上排好队。在小型机械臂助力下，一包包新鲜的海蛎从船上直接吊装到货车上，经过地磅称重完成交付。

陈标容告诉记者，今年海蛎收成比往年更好，按照当前每斤0.6—0.7元计算，这一季海蛎秋收后，带来的收入约25万元。

据港边村党支部书记张宗飚介绍，港边村从清朝后期就开始养殖海蛎，是名副其实的海蛎之乡。特别是在无公害水质的深沪湾养殖的海蛎个大味鲜，远近闻名，畅销省内外，还有部分出口海外。海蛎养殖年收入4800多万元，已经成为港边村带动村民增产创收、共同富裕的支柱产业。

（洪亚男 李荣鑫）