党的二十大报告提出，坚持以文塑旅、以旅彰文，推进文化和旅游深度融合发展。文旅产业是方兴未艾的“美丽经济”，加快培育文旅产业，是实现生态保护、文化传承和经济发展同频共振、协调促进的重要抓手。立足我市得天独厚的文旅资源禀赋，石狮市第八次党代会第二次会议将“建成美食文旅之城”作为今后一段时期的重要发展思路，既是落实“强产业、兴城市”双轮驱动、作答“五在石狮”文章的现实需要，也是践行新发展理念、推动城市高质量发展的应有之义。

山海风光旖旎秀丽、人文气息隽永绵延、特色美味香飘四海，这是石狮“建成美食文旅之城”的厚实基础。“海丝三宝”世遗点、十里黄金海岸、六百年古卫城、千亩生态湿地、万亩城市中央公园，这是石狮不可多得的宝贵财富，也是石狮发展全域旅游的重要名片。“全省走透透，好吃在石狮”，在人间烟火中品浓浓乡愁，老饕们“吃在石狮”的有口皆碑，也吸引了更多游客慕名而来，推动“游在石狮”从“过客游”不断演变为“过夜游”。

清晰认知既有资源禀赋之长、客观审视当下产业发展之短，“美食文旅之城”建设才有准确发力用劲的方向。有不可复制、独具特色的文旅资源，还应做好保护开发、宣传推广、对外营销。一方面，围绕全域旅游“吃住行游购娱”核心要素，持续打造旅游产品，完善相关设施配套；另一方面，创新丰富宣传载体，向外讲好石狮的旅游故事、美食故事。如此，才能推动文旅市场发展壮大，叫响石狮“美食文旅之城”名气。会议也明确提出，要有序开发“滨海”旅游产品，深入塑造“海丝”文化品牌，广泛传播“狮味”美食口碑，持续完善全域旅游体系，不断提升“旅游+”“美食+”衍生能力，更好满足体验多元化、供给品质化、服务链条化的大众旅游新需求，努力打造国内知名美食旅游目的地。

明确了规划图，还应细化“施工图”，“美食文旅之城”建设才能蹄疾步稳、落地见效。会议提出，围绕彰显“游在石狮”丰厚内涵，要统筹海岸带综合开发，建设十里黄金海岸旅游度假区，加快具有带动效应的文旅项目落地，努力打造国家级滨海旅游目的地；加大宝盖山、灵秀山、风炉山绿色资源保护，把环湾湿地变成“鸟的天堂”；挖掘、讲好“海丝三宝”世遗点故事，推进八卦街、古卫城、华山古民居等的活化利用，打造“闽派生活记忆”“海丝航标印象”；把准时代发展脉搏，推广研学游、露营游、海上游等。围绕打响“吃在石狮”良好口碑，要持续挖掘《山家清供》学术价值，还原“宋元海丝宴”风雅美味，推出精致实惠的“石狮简餐”，深度解析“石狮风味”；开展名菜名店名厨评选和“老字号”评定，办好“海丝”美食节，建设凤里老街“古早味”品鉴区，改善红塔湾、古浮湾海鲜排档经营环境，发展金相路、城东小镇等夜间经济，造热一批以美食为主题的市民消费街区，让“吃在石狮”的口碑广为人知。

蓝图已绘就，号角已吹响，奋进正当时。全市上下既要拿出只争朝夕的精气神，以项目为抓手推动文旅市场不断焕发新气象；也应秉持久久为功之心，做深做实文旅融合文章，带动强产兴城富民，让“美食文旅之城”成为代言石狮的新名片。（记者 康清辉）