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蚶江举办社区美食节

23个家庭分享各地特色菜

本报讯 以食会友,共品乡味。日前,在石狮市妇联的支持和蚶江镇政府的指导下,蚶江镇妇联携手镇总工会、镇计生协会、镇社工站、锦江之花教育服务队在蚶江镇妇联“咱厝边”家庭服务中心开展“以食会友 共品乡味”社区美食节活动,通过美食节增进辖区群众的交流和互动,使广大群众了解和体验不同地区的家乡美食文化特色。

活动中,来自蚶江镇辖区的23个亲子家庭自备家乡特色美食供大家品鉴、品尝。参与家庭纷纷介绍自己制作的特色家乡菜,既有本土特色的润饼菜、牛肉羹、醋肉、芋泥等,也有来自河南的麻椒鸡、重庆腊肠腊肉、四川水煮鱼、江西咸菜蒸肉、山东饺子等不同地方的特色菜。在经过充分的交流和讨论后,大家开始分享品尝美食,领略来自天南地北的美味。

据悉,本次活动以食会友、共品乡味,通过对五湖四海家乡菜的交流,搭建邻里交流互动平台,促进社区住户相互了解,感受邻里群众之间的温暖。(记者 兰良增)

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