本报讯 4月19日，中国水产流通与加工协会预制菜产业分会成立大会暨预制菜产业发展论坛在石狮举行。4月20日上午，来自全国各地的与会人员前往泉州民祥餐饮管理服务有限公司、石湖港保税物流中心、祥芝国家中心渔港等地实地参观考察。

在泉州民祥餐饮管理服务有限公司，一行人详细了解该公司的业务情况，观察加工设施、环境卫生、团餐配餐能力和数量、运输等环节，并深入了解公司的经营模式和市场前景；在石湖港保税物流中心，仔细聆听有关石狮市场采购贸易、外综服务、保税物流等外贸业态模式，同时观摩了该中心的保税仓储；在祥芝国家中心渔港，参观渔港设施建设，了解渔港管理模式以及石狮水产品行业现状。

“有海洋资源、产业环境、优惠政策等优势，发展预制菜大有可为。”据了解，参加此次调研的有国内知名高校、科研院所的教授专家，以及来自全国各地的预制菜领域相关从业者等，他们纷纷表示，石狮在发展预制菜产业上优势得天独厚，希望今后能进一步强化协作，共谋预制菜产业发展。（记者 林本鸣）