●倪怡方

初夏，又到了荔枝成熟的季节。

由近及远，联想到了安溪湖头、永春岵山、莆田、福州、广东、广西等荔枝之乡，应该都是红满枝头的时候了。

唐朝诗人杜牧的那首著名诗篇“长安回望绣成堆，山顶千门次第开。一骑红尘妃子笑，无人知是荔枝来。”已传诵千年。相传唐朝大诗人白居易一天在家修改诗稿，友人自南方带来荔枝，于是两人边研究诗稿边品尝荔枝。其间，白居易诗兴大发，挥笔写下诗句赞美荔枝：“嚼疑天上味，嗅异世间香。润盛莲生水，鲜逾橘得霜。”宋朝大文豪苏轼也曾写过《荔枝叹》，还有他的那首《惠州一绝·食荔枝》：“罗浮山下四时春，卢橘杨梅次第新。日啖荔枝三百颗，不辞长作岭南人。”也是脍炙人口的经典诗作。

荔枝的品种很多，有妃子笑、桂味、丁香、元红、陈紫、糯米糍、三月红等。荔枝的果实营养丰富，含葡萄糖、蔗糖、 蛋白质、脂肪以及维生素A等多种营养成分。食用荔枝可以促进食欲、补充能量、理气止痛、延缓衰老，好处多多，特别适合身体虚弱者食用。据说，选取三月早熟的荔枝果，去皮掏核，淘洗干净，弄成浆状，与蔗糖、红曲一起放入坛中，深藏窖内发酵，时日一到，便是甘甜爽口的荔枝美酒。

试想一下，在炎炎夏日里，人们从果盘里拿起一颗颗红彤彤的荔枝，剥开薄薄的皮壳，露出里面晶莹剔透的果肉，放入嘴中一咬，果汁四溅，一股甘甜醇香直透心肺，那是一种何等的惬意。

通过品尝荔枝，人们往往会联想到唐玄宗与杨贵妃的爱情故事。遥想当年，唐玄宗为了取悦杨贵妃，不惜代价，从广东岭南千里迢迢，动用人力物力，把荔枝马不停蹄地送到长安，途中不知累死了多少匹战马，士兵流了多少汗水，那是何等劳民伤财的事情。

作家马伯庸根据这一历史故事创作了历史小说《长安的荔枝》，演绎了一个传奇：唐天宝十四年，长安城的上林署九品小吏李善德突然接到一个任务，要在杨贵妃诞日之前，从岭南运来新鲜荔枝。荔枝“一日色变，两日香变，三日味变”，而岭南距离长安五千余里，山水迢迢，面对这一难题，被安上“荔枝使”头衔的李善德不得不背水一战，放手一搏，令人难以置信地完成了这个看似不可能完成的任务。

唏嘘之余，我们不能不慨叹当今世界时代的发展、科技进步带来的日新月异的变化，如今的网络发达、水果保鲜技术的应用、空中运输的快捷、快递业的四通八达，把往昔的不可能变成实实在在的现实。

又是一年荔枝红。让我们在品尝甜蜜果实的同时，祝愿百姓的生活像荔枝一样越来越红火。