本报讯 近日，石狮市实验幼儿园开展食品安全突发事件应急演练活动。

演练前，该园召开“食品安全应急演练”专题部署会，制定“食品安全突发事件”应急处置演练方案，成立食品安全应急领导小组，同时明确演练要求与职责，并要求全体教职工提前认真学习演练方案，熟悉应急处置流程，以便应对食品安全突发情况。演练结束后，全体参赛人员对演练进行了回顾和总结，并针对问题提出改进措施。

最后，各班级老师在班上开展“食品安全主题教育”，通过讲故事、观看视频等方式对幼儿进行食品安全卫生知识普及，教育幼儿不吃垃圾食品、腐烂变质食品以及来历不明的食品，讲究个人饮食卫生，为幼儿的健康成长保驾护航。（记者 陈嫣兰）