本报讯 2月27日，在石狮市妇联指导下，祥芝渔港“党建+”邻里中心、祥芝镇妇联、祥芝镇妇联“咱厝边”家庭服务中心、“巾帼渔嫂”志愿服务队携手开展“知民俗·品年味”厨艺提升直播活动。

“直播吸引了数百人的观看，效果不错，大家互动热烈。”该镇相关负责人介绍，此次直播活动旨在增强辖区内女性群体上得了厅堂，下得了厨房的渔嫂形象，进一步提高渔嫂群体的厨艺技能，扩宽创业就业的渠道，不断提升辖区内渔嫂群体的自我价值感。活动邀请巾帼渔嫂志愿者、资深厨艺者到“咱厝边”直播间展示厨艺。直播过程中，主播首先分享了自身近况，拉近与观众距离与提高亲切感，同时鼓励观众在闲暇之余多参与社会有意义的实践活动，不仅可以扩大自己的生活圈子，丰富自己的精神世界和生活体验，还可以给孩子树立好的榜样。

随后，直播志愿者介绍本次直播主题，结合过年主题介绍炸紫菜丸子和炸菜粿制作。她从所需的食材、工具、制作方法及注意事项等方面进行详细讲解。“在闽南传统文化中，年味美食是春节中不可缺少的一部分。在春节期间，与亲朋好友围坐在一起，品着年味，聊着民俗，也是别有一番风味。”活动现场，主播边动手边与观众互动，短短的直播活动赢得群众赞许。

（记者 王文豪 通讯员 王金芬）