本报讯 戴上厨师帽、围裙和手套，变身“小厨师”，往案板上放一张润饼皮，再往润饼皮中间撒上花生末、海苔、麻粩，最后将皮和馅卷成椭圆状，一卷冒着热气的润饼就出炉了。看着在自己努力下完成的润饼，幼儿们的脸上充满收获的喜悦。

这是石狮市龙渊中心幼儿本土游戏课程的一部分，也是幼儿们每天参与“混龄角色游戏”活动的一个画面。记者了解到，为促进幼儿的多元发展，从本学期开始，龙渊中心幼儿园创新推出结合本土文化的“混龄角色游戏”课程。3月28日上午，作为首批“体验官”，来自大五班和中五班的小朋友们齐聚一堂，以角色扮演方式，沉浸式体验石狮的美食、旅游、民俗、海洋等文化。

上午10时10分，一踏入园内的宝盖龙旅游馆，就能感受到幼儿们在游戏中收获的喜悦。在集合了石狮甜粩、石狮润饼等小吃的石狮美食区，幼儿们有的扮演厨师负责加工美食，有的扮演销售员推销美食，有的则扮演食客围桌享受美食，现场俨然热闹的美食集市。继续往里走，还有提供幼儿进行舞龙表演的民间技艺展演区，以及由缩型版姑嫂塔、宝盖山、黄金海岸等元素组成的石狮文旅体验区等，每个区域都吸引小朋友们参与其中，也乐在其中。

“在‘真游戏’的创设中，孩子们根据自己的喜好扮演不同角色，通过看、听、触、闻、尝等五感，真实体验石狮的本土文化，更能激发他们对石狮本地传统产生浓厚的兴趣。”龙渊中心幼儿园园长洪素芳告诉记者，石狮拥有丰富的美食文化和旅游资源，其中蕴含着很大的教育价值。幼儿园将这些宝贵的文化资源和实际生活相结合，根据幼儿们的兴趣点，创设不同的真实体验区，邀请幼儿开展各式体验活动，帮助幼儿不断积累经验，形成受益终身的学习品质和能力。而将不同年龄的孩子放在同一个空间游戏的“混龄”设置，则扩大了幼儿的接触面和“朋友圈”，锻炼培养幼儿间的合作力与团队意识。

（记者 林富榕 李荣鑫）