本报讯 “粽叶要这样折,折完再把糯米填进去”“这些材料要压紧压实,等下比较好封口”……6月6日上午,在湖滨街道长福社区的组织下,一群热心居民欢聚在社区“党建+”邻里中心,一起包粽子,迎接即将到来的端午节。
现场,三层肉、干贝、香菇、莲子、红豆等材料整齐地摆放在桌上,“老手”们的手法娴熟利落,捋粽叶、填糯米、放馅料、压紧实、封口、扎捆,一气呵成,“新手”们则在一旁讨教着经验。室外细雨蒙蒙,室内粽叶飘香,在“教”与“学”的过程中,大家展开了热情的交流,拉近了邻里间的关系。
“今年,鸿鑫海鲜楼特地准备300个粽子的材料,让居民一起动手包,乐北华宴酒楼也送来300个熟粽,接下来,我们会入户分发给困难户和孤寡老人等特殊群体。”长福社区党委书记戴天降告诉记者。
(记者 黄翠林 郭雅霞)