本报讯 为进一步落实学校食品安全主体责任,严防、严管、严控校园食品安全风险,督促学校履行食品安全主体责任、加强学校食堂食品安全监督管理,全力保障广大师生“舌尖上”的安全。针对近期学校食堂检查发现的问题,7月5日,灵秀镇市场监督管理所对辖区厦门外国语学校石狮分校相关负责人进行食品安全行政约谈。
约谈会上,执法人员通报近期检查发现的主要问题,进行原因剖析,要求学校食堂深入开展食品安全问题自查自纠,落实整改,严防类似的问题再次发生;要落实“日管控、周排查、月调度”工作机制和反餐饮浪费工作,并建立进货查验及各种日常记录制度。
随后组织被约谈对象学习2024年校园食品安全排查整治专项行动典型案例、关于市场监管领域群众身边不正之风和腐败问题集中整治第一批典型案例。
最后,执法人员对食品安全总监及食品安全员进行现场考核,要求各食品安全总监和食品安全员要加强日常食品安全业务学习,要自我提升,加强对从业人员食品安全业务培训,提升从业人员食品安全意识和操作水平。
下一步,灵秀镇市场监督管理所将严格按照“四个最严”要求,结合日常监管工作,继续加大校园食品安全专项检查力度,推动校园食品安全主体责任进一步落实,健全校园食品安全监督管理机制,规范校园食品安全违法违规线索的依法处置。
(记者 许玉妮 通讯员 刘春银)