本报讯 7月20日至22日，第八届海峡两岸食品交易会暨第十一届闽台（泉州）食品交易会（以下简称“食交会”）在晋江国际会展中心举办，我市天乐OCOCO、万里香回味、美伦多藤野一村、众星NBR、万代豪商记等13家石狮食品企业，携自家优品新品亮相各大展馆。

据介绍，今年“食交会”吸引来自海峡两岸以及澳大利亚、日本、美国、法国、菲律宾等近50个国家和地区的1200多家海内外企业参展。展会汇聚休闲食品成品、新零售、食品加工包装机械、食品工艺技术、食品原辅材料及添加剂、品牌授权及包装设计共六大领域的各类环节，集中展示各链条关键环节的新技术、新产品、新服务。

展会现场各类食品琳琅满目，石狮食企展位也尽情上演“食尚”精彩。色彩缤纷、各具特色的展位，加上品类繁多、质好价优的产品，引得经销商、采购商纷纷驻足品尝、咨询，共赏“石狮味道”之美。我市参展企业也积极开展洽谈，寻求广泛合作，借助“食交会”平台再拓新商机。

石狮市食品行业协会有关工作人员表示，比起过去几年食品研发的“猎奇式”创新，近两年可以明显感觉到，食品企业降低了对爆款的期待，回归做食品的初心，专注兼顾产品的美味与健康。如天乐OCOCO延续了企业在饼干、果冻等休闲零食的开发、生产方面的优势，从内容物到包装都符合当下年轻消费群体的消费诉求；美伦多藤野一村则聚焦核心品类、精进产品升级；商记莲子糖、阿日山瓜子等品牌在原料研发和丰富口味上不断打磨精进……不少食企表示，希望通过参加展会，进一步扩大品牌影响力，将企业的产品理念传递给更多消费者。

开幕当天，石狮市商务局局长李荣亮也与石狮市食品行业协会会长蔡世界、执行会长吴志强等协会核心一行共同走访参展的会员企业。他们现场询问参展情况，并围绕产品创新、品牌包装以及市场开拓等方面，与参展企业负责人进行深入交流，勉励企业以展会为窗口进一步对外宣传石狮食品，展现提升“食尚”石狮的新风采及知名度。同时，学习“食交会”办展经验，通过以展招商，扩大交流合作“朋友圈”，做大行业“生意圈”，助推石狮食品产业高质量发展。值得一提的是，展会期间，石狮市诚泰食品有限责任公司、石狮众星食品有限公司、石狮市佳佳乐食品加工厂荣获2024年海峡两岸食品行业最受欢迎参展商，石狮喆兴食品加工厂、福建美伦多食品有限公司荣获2024年海峡两岸食品行业最佳口碑奖。

（记者 庄玲娥 通讯员 莉莉）