产业振兴是乡村振兴的重中之重。如何壮大县域富民产业,不少地方依托一产,连接二产,融合三产,“接二连三”火出圈的“爆款”农产品,或许能给出新的破题思路。
近日记者在新疆奇台县采访夏收发现,这座“雪山麦乡”的麦子大获丰收,围绕小麦深加工、特色旅游等各个环节都在流转奔忙。一穗穗小麦,正串联起一条“接二连三”的全产业链。以往一些地方受交通设施、产业基础、人才等条件制约,认为“小产业”翻不出大花样。地处祖国西北的奇台,依靠看似寻常的小麦,打造出一条超32亿元的产业链,这是怎么做到的?
一方水土孕育一方风物。就产业自身来看,名优农副产品要摆脱初级加工产品的产业形态、构建起一条农业全产业链,重点还是在两头:一头是供应稳定、品质优良的原料生产,一头是适销对路的产品开发以及品牌打造。
实现“接二连三”融合发展的不止奇台小麦。
年初大火的“尔滨”,促成一大波南北特产赠礼互换;四川雅安不仅是全国重要鱼子酱产地,观鲟鱼、赏鲟鱼在这里也成为一道别样风景线;安徽六安的朗德鹅,实现鹅肝“平替”法国同类产品,衍生出的鹅肉、鹅肝酱、鹅肝饼干等产品同样受到市场青睐;冰天雪地的黑龙江抚远是全国最大的蔓越莓种植基地,蔓越莓锅包鱼、红烧蔓越莓鱼腹、蔓越莓精酿啤酒、蔓越莓特色文旅“红海小镇”等,也在持续吸引饕客、游人纷至沓来。“隐藏款”农产品变“爆款”,相关产业“接二连三”、培育壮大,无不是瞄准市场需求,根据自身资源禀赋主动发力长期布局的结果。(新华)