8月22日，“新闽菜·宋元海丝宴”推介活动暨“宋元美食 香约海丝”计划启动仪式在石狮服装城展览艺术中心举行。

流光溢彩华灯展、宋元繁华盛景现。在石狮服装城展览艺术中心里，当各界来宾踏足此处，仿佛一朝入画卷，一日梦千年……我市精心策划此次活动，让各界宾客来石奔赴一场“千年宋元之约”。

此次活动，现场以独特的灯光秀为开场，当舞台秀起“海与帆”的亮眼背景后，演出的首个篇章《向海而生》缓缓映入人们眼帘：波涛滚滚的苍茫大海，港口、帆船、海浪、嬉戏的海鸥与浪涛声……其中，女舞者构成“海浪”，男舞者则扮演工匠与船员，他们以舞蹈的形式既演绎了传统工匠和船员们辛苦劳作的场景，同时更将石狮丰富的海洋文化生动展现在人们眼前。紧随其后，第二篇章《美美与共》更为精彩！数十名舞者通过扮演印尼、波斯及地中海沿岸的多个国家使者、商人，以情景互动的表演形式，再现宋元时期的社会繁盛商贸和文化大融合。值得一提的是，结合现场生动的演出，活动同步开展“新闽菜·宋元海丝宴”推介与非遗展示。当第三篇章《千年雅宴》上演后，现场来宾一边看着“林洪著作《山家清供》的撰写完成”，一边沉浸式体验石狮“宋元海丝宴”特色IP及《山家清供》中所载的闽菜佳肴，由衷感受石狮千年古韵。最后，展演在节目《美哉！泉州》中收尾，该环节再现泉州地区海洋贸易的繁荣，跨越千年后，“国内外使者、商人”今日在石狮共唱《同一片海》。

另外，本次活动还开展了“宋元美食 香约海丝”计划“亮灯”仪式，旨在以食为媒，深度打造石狮城市文旅名片及助力泉州申创“世界美食之都”。借由活动的开展，石狮立足“海丝航标”城市，吸引全国乃至全球的目光，让更多人通过美食走进石狮、了解石狮。