随着健康饮食观念的普及，NFC果汁在市场上越来越受欢迎，“无添加”“100%纯果汁”“0脂肪”等标签被打上产品外包装。笔者在石狮不少便利店看到，NFC果汁已占据了冰柜的显著位置，成为健康饮品的新宠。

子芳路一家便利店商家告诉笔者，NFC果汁是一种通过特殊工艺从新鲜水果中提取并瞬间杀菌、无菌灌装的果汁。这种果汁保留了水果中的大部分营养成分和天然风味，相比其他果汁更具营养价值和口感。NFC果汁保留了水果中的多种维生素、矿物质和膳食纤维，而且其加工方式让这些营养成分更易于人体吸收利用，对于提升免疫力、预防疾病和促进消化等方面都具有积极作用。此外，NFC果汁的低热量和高营养特性，也使其成为减肥期间的理想饮品之一，适量饮用有助于补充营养、增加饱腹感，助力健康减肥。

然而，有业内人士提醒，一些商家为了追求利润，可能会以次充好，使用劣质水果制作NFC果汁。因此，消费者在选择产品时需要格外谨慎。想要辨别购买的产品是否正确，应购买时仔细查看产品标签，确认是否明确标注为“NFC果汁”；注意查看配料表，确认果汁含量；选择知名、信誉良好的品牌，这些品牌通常有严格的品质控制和生产标准；还可以观察颜色和口感，真正的NFC果汁通常颜色鲜艳、口感自然，如果颜色过于鲜艳或口感过于甜腻，可能存在添加其他成分的嫌疑。（张诗瑶）