本报讯 石狮名厨组团北上复原一桌宋元佳肴，将成百上千种“石狮味道”“石狮制造”集合“打包”到北京，进行集中展示，二十多个部门、单位、社团联手连推5场推介活动——共同打响石狮城市品牌……3月28日至30日，石狮将以特别的方式，亮相北京福建大厦，向全国乃至全球展示石狮的独特魅力。这就是正在紧张筹备中的“石狮‘京’宴 海丝启航”石狮“宋元海丝宴”美食品鉴暨国潮优品推广活动，也是泉州市“一县一桌菜”暨国潮优品北京展示推介的首场活动。

值得关注的是本次系列活动将推出三大“重头戏”——

举办“宋元海丝宴”美食推介会，向全国乃至全球推介石狮名宴。届时，石狮厨师将前往北京掌勺，展示以南宋石狮籍美食家林洪所著的《山家清供》为蓝本，由海丝文化专家、闽菜专家、烹饪大师等组成的专家团队共同复原和创新的石狮名宴——“宋元海丝宴”，让各地嘉宾感受宋元韵味、海丝风味。

推出石狮城市主题展巡展，全方位展示源自石狮的国潮优品。届时，将在北京福建大厦一楼推出“商聚石狮 扬帆四海”工贸文旅展、石狮“宋元海丝宴”美食展、“海丝航标 时尚之都”石狮全域文旅资源展、“国潮优品 京狮之约”石狮名特优品展等。其中，石狮名特优品展区将齐聚石狮的伴手礼、服饰、球拍、海产等“特产”，并开展线上直播活动，让各地嘉宾、客商深入了解“石狮味道”“石狮制造”。

连办五场专场推介会（主题沙龙）活动，多维度解读石狮的城市特色。五场专场推介会（主题沙龙）包括美食文化、文旅资源、人才政策、海洋经济等方面。其间，将举办文化交流、项目签约、主题分享、政策推介等，可谓精彩纷呈、商机无限。

据悉，“石狮‘京’宴 海丝启航”石狮“宋元海丝宴”美食品鉴暨国潮优品推广活动，获得各级各方高度重视。本次活动由福建省商务厅、福建省工业和信息化厅、福建省人民政府驻北京办事处、中共泉州市委、泉州市人民政府指导，泉州市申创世界美食之都办公室、泉州市工业和信息化局、泉州市商务局、泉州市农业农村局、泉州市海洋与渔业局、泉州市供销合作社、中共石狮市委、石狮市人民政府主办，中共石狮市委宣传部、石狮市工业信息化和科技局、石狮市商务局、石狮市文化体育和旅游局承办，中共石狮市委组织部、石狮市发展和改革局、石狮市海洋发展局、石狮市融媒体中心、石狮文旅集团、北京石狮企业商会协办。各级各部门联办这场活动，目的就是全面展示石狮在经济发展、海丝文化、美食文旅、时尚产业等方面的独特魅力与多元成就，通过沉浸式展示、叠加式推介，促进石狮与国内外各界在文化交流、经贸合作、旅游推广等多方面的深度互动，进而提升石狮城市的知名度与品牌影响力，吸引更多资源汇聚石狮，推动城市持续繁荣发展。

3月底，北京见！“逗阵”推介石狮，共赴海丝之约。（记者 林智杰 许玉妮）