本报讯 9月18日，灵秀镇市场监督管理所邀请镇人大代表、政协委员及部分家长代表，走进厦门外国语学校石狮分校第一、第二食堂，开展实地参观、现场指导和座谈交流。在学校分管领导、市场监管执法人员及食堂承办企业经理的陪同下，代表委员们深入第二食堂的食材仓库、粗加工区、烹饪区域、备餐间、餐饮具洗消间，以及第一食堂的就餐区域和档口操作区，全面了解食堂运营各环节的管理情况。

随后召开的座谈会上，市场监管执法人员通报近期校园食堂检查中发现的主要问题，要求食堂经营单位深入开展食品安全自查自纠，坚决防范类似问题重复发生。同时，强调学校应加强对食堂从业人员的学习培训，不断提升其食品安全意识和知识水平，切实落实“日管控、周排查、月调度”工作机制及反食品浪费要求，并严格执行进货查验制度和各类日常管理记录。

代表委员们积极发言，对近年来政府部门在校园食品安全领域的严格监管、专项资金投入和多部门协同治理表示高度认可，并对学校运用人工智能辅助监管、晨检自动化设备、留样一体机等信息化手段表示赞许。

灵秀镇市场监督管理所将继续严格按照“四个最严”要求，结合日常监管工作，持续加大校园食品安全专项检查力度，进一步压实主体责任，完善监管机制，全力保障广大师生“舌尖上的安全”。

（记者 许玉妮 通讯员 刘春银）