端午节即将来临，粽子等应节食品逐渐热销起来，为了确保辖区群众能够吃上安全放心的节日食品，石狮市市场监督管理局部署开展了端午节食品安全专项检查。连日来，鸿山镇市场监督管理所联合镇政府结合辖区特点，对超市、农贸市场、沿街商铺等重点区域进行逐一检查，并加大对粽子、粮油、禽畜肉等热销食品的检查力度，筑牢端午节食品安全防线。

执法人员重点查看经营户证照是否齐全有效、是否落实索证索票制度、进销货台账记录是否完整、食品包装标示是否规范等情况。检查中执法人员利用肉类水分快速测定仪对市场中的猪肉、牛肉进行快速检测，并对蔬菜、干制品等食用农产品进行了随机抽检。此次行动共检查各类食品经营单位23户次，发放限期责令整改通知书1份，检测各类食品27批次，检测结果均为合格。

针对端午节食品消费特点，执法人员也提醒广大消费者在选购粽子时，首先应选择正规渠道，要到储藏条件较好、干净卫生的正规超市、商场等购买，在朋友圈、快手、抖音等平台购买“自制粽子”时，应加倍谨慎选择；其次要查看产品标签信息是否齐全、规范、清晰，选购真空包装粽子要查看是否有破损、漏气或胀袋等现象；最后一定要控制食用量，粽子属高糖、高热量食品，老人、孩子以及胃肠道消化能力差的人群不可大量食用粽子，即使正常人也不宜过量食用，最好搭配蔬菜、汤羹解腻，既均衡营养，又有助消化。

(记者 谢艳 通讯员 庄法平)