夏日里，不少人的命都是空调给的，对于吃货而言，作为移动空调的雪糕，更是离不开的存在。近年来，随着店家冰箱里的雪糕花样越来越多，不少网友发现，新品种的雪糕价格蹭蹭上涨，一些网红雪糕的售价更是居高不下，实现雪糕自由成了不少吃货的年度目标。不过，不少网友表示，夏日里带给我们更多快乐和回忆的，依然是陪伴最长时间的老牌雪糕，“还是熟悉的配方和味道”。

网友：口味放飞自我 外形跟着疯狂

有网友分析雪糕的涨价过程表示，雪糕在变贵之前，先变味了。雪糕原本给人的印象就是，牛奶打底，香草提味，再佐以一些甜食，结果遇到了一个咸蛋黄口味的雪糕。网红咸蛋黄雪糕的爆红，也拉开了怪味雪糕的序幕。网友们调侃：“如同奶茶越做越像八宝粥，雪糕也越来越把自己当盘菜了。”

雪糕的口味逐渐放飞自我，外形也跟着疯狂。椰子灰雪糕、臭豆腐雪糕、黑啤雪糕……最夸张的无疑是各个景区火爆的文创雪糕，去景区不买支雪糕打卡约等于白来。有建筑造型、动物造型、文物造型等，就算造型来不及跟上，也要在包装上花点心思，“雪糕就像是个筐，随便都能往里装。”

雪糕逐渐网红化，涨价自然势在必行。涨价背后，与原材料、人工和物流成本的提高不无关系。网友们表示，网红雪糕除了打文创牌讲故事，健康牌也是一个热门的思路，低脂零糖的雪糕产品也因此越来越多，吃货们的钱包当然只能越来越扁。

本地：网红雪糕顾客少了 老牌雪糕更受欢迎

在各大景区，网红雪糕的价格动不动就要几十元。那么，在街头巷尾的店铺里，小时候那些熟悉的雪糕还在卖么。记者在石狮东港路的一家雪糕批发店看到，冰柜里的雪糕产品中，老牌的雪糕数量会更多一些，比如老冰棍、布丁、绿豆雪糕等，不乏一些单支批发价在1元以下的雪糕，网红雪糕的数量相对要少点。

店里虽然也有卖一些网红雪糕，但价格并不高，每支基本在5元左右，单支基本没有超过10元的。店家告诉记者，往年来买网红雪糕的顾客会更多点，不过今年买的人就少了很多。“买网红雪糕可能也就买个新奇，热度过去之后，从口味乃至价格来讲，无疑老牌常规的雪糕会更受欢迎。”

网友们表示，网红雪糕就像一阵风，热度很快就会过去，对网红雪糕来讲，口味可能不是最重要的，留在照片上的意义比吃进嘴里更重要。许多博眼球、蹭热度的网红雪糕，未必能活到第二个夏天。而随着网红雪糕的热度逐渐退去，那些在夏日里带给你更多快乐和回忆的雪糕，可能仍是那些包装和口味都未曾改变的老朋友，“还是熟悉的配方和味道”。

不过，需要注意的是，夏日里不能长时间呆在空调房里，同样也不能一下子吃大量雪糕，否则经常性的冷刺激可能会对胃肠健康造成影响。对于那些老牌雪糕，雪糕自由并不难，但适可而止才是最好的美味。

（陈丽明/文 郭雅霞/图）