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第07版:小记者团 上一版 下一版  
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闽南的冬至

今天我跟随石狮日报小记者团的步伐,来了解闽南的冬至是什么样子的。冬至是怎样过的,每个地区的习俗都不一样。河南地区,冬至一般吃水饺;湖南地区,冬至一般吃八宝糯米饭;江西地区,冬至吃热豆腐。而闽南地区,冬至是要吃汤圆的,还要举行隆重的祭祖仪式。今天我就亲身体验了一把闽南冬至搓汤圆,激动之情溢于言表。

搓汤圆之前,我们要先准备好材料:糯米粉、温水。首先取一小部分糯米粉,先加温水,揉成糯米团,然后再与其他的糯米粉慢慢粘起来,最后把它们揉成一坨。如果糯米粉干了,就要用手把它多揉几遍。一切准备就绪,我们就要开始搓汤圆啦!先取出一部分糯米团,然后把它搓成一个线条,接着取出一小段放在手掌心里,往一个方向匀速地搓5到10圈,注意搓的时候不要太用力,不然的话糯米团就会变形还会散开。

大人和小孩子们都愉悦地搓着汤圆,有的手上搓得飞快,一个个汤圆快速成形;有的虽然搓得很慢,但是他们搓的汤圆一个个都是光滑的球体,还有一些小朋友想法奇特,把糯米团捏成小猫和小狗。有一些家长则用两种颜色不同的糯米团混合在一起,就变成了一个双色汤圆,看上去美丽极了。时间过得飞快,同学们盒子中装满了汤圆,有的甚至要用两个盒子才能装下他们今天的成果。

经过今天的活动,我们不仅体会到了搓汤圆的乐趣,还感受到了闽南地区浓厚的冬至文化氛围。一个个小小的汤圆,寓意“团团圆圆”,不仅是为了庆祝冬至,也寄托对未来的憧憬和祝福。

(小记者:刘佳良 指导老师:邱婉瑜)

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