本报讯 日前，石狮市市场监督管理局执法人员联合市公安局民警依法对沿海两家水产品加工点进行突击检查，发现邱某、蔡某等人明知禁止在鱿鱼生产加工过程中添加硫酸铝钾（又名钾明矾）的情况下仍然添加，当场查获一批鱿鱼熟制品。

相关部门对现场查获的涉案物品进行抽样检测，结果显示抽样物品添加物中铝的残留量超过钾明矾在其他食品中的最低允许添加量的2倍（含）以上，该行为涉嫌生产、销售不符合安全标准的食品罪。4月21日，石狮市公安局对涉嫌生产、销售不符合安全标准的邱某、蔡某采取刑事强制措施。目前，案件正在进一步侦办中。

（记者 杨德华 通讯员 林天福）