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第07版:闽南文化 上一版 下一版  
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小饭勺 留住旧时光的记忆

老物件,凝结的是时光,沉淀的是故事。近日,笔者在泉州收藏爱好者陈晓峰的收藏室里看到了一批特别有年代感的闽式古饭勺,它们或刻有喜鹊,或刻有牡丹、梅花等带有吉祥寓意的图案,再刷上一层红漆抑或撒上金粉。从这一把把饭勺可以窥见那旧时光的模样……

1抽屉里的邂逅

在泉州古城里藏着深厚的历史文化,而一把把老物件则成为过往岁月的承载物。近日,在泉州收藏爱好者陈晓峰的收藏室,笔者看到了琳琅满目的收藏品,其中400多把形态不一的古式饭勺让人尤为惊艳。

谈起为什么会收藏这些东西,陈晓峰一下子就打开了话匣子。他回忆道,在他很小的时候,他在奶奶的抽屉里发现了一把饭勺,勺子的手柄上刻有梅花和寿桃,非常的精致小巧。后来父亲告诉他,这是祖上留下来的东西。心有怀旧,于是在参加工作之后,陈晓峰就开始通过各种渠道收集闽式饭勺。“后城古玩市场、老城区的各种古玩收藏店铺,都是我常去的地方,有时候还会在网上和一些趣味相投的朋友探讨,了解一些可以获取这些收藏品的路子。”

在他的收藏品之中,有的甚至是“漂洋过海”来的。“像这把鱼形的饭勺就是来自日本,日本和韩国同我们国家一样都是以大米为主食,所以在当地也都有使用饭勺的习惯。”笔者观察到,韩国的饭勺和我们现在用的饭勺相差无几,但日本的饭勺材质以木为主,形状则以鱼形为主。

陈晓峰说,每一把古饭勺都有旧时光的记忆,可以从中看到时代的变迁、社会的发展和人类文明进步的脉络。如今,有年份、有特色的古饭勺以及其他的民俗用品在生活中越来越少见,收藏爱好者最大的愿望就是将这些物品收集整理并展示出来,让后人从中感知历史。

2 小物件留住时代记忆

在生活中,饭勺是一种家家户户都必备的家庭用品,日常里主要用它来舀饭。殊不知,它还有另外一种身份——民俗用品。

仔细观察,每一把饭勺在整体造型上都大同小异,但是在细微之处就有很多的讲究。有的上了红漆,有的涂了金漆,有的雕刻牡丹,有的塑有石榴……都包含吉祥富贵之意。

陈晓峰介绍,家用饭勺的造型一般来说都比较简单,而婚庆时用的饭勺一般会上朱漆,刷金粉。常用的图案有凤头、龙头、树枝、梅花、喜鹊、牡丹、石榴等等。在以前,有些大户人家甚至在饭勺上镶真金,作为随女子出嫁的陪嫁用品,一般用于“压斗”,放在米斗中,和厘戥、米尺、稻谷、剪刀等放在一起,象征着父母对出嫁的女儿将来丰衣足食的美好祝愿。

每一个老物件,都是所处时代的见证者。陈晓峰说,“与人们饮食紧密相关的闽南古饭勺,每一件都能勾起闽南人的回忆,虽然材料不一定十分讲究,但历经时间沉淀,具备了一定文化、历史、艺术价值,是了解前人生活的重要资料。”

3创新传承,留住时代底色

闽南饭勺盛行于上世纪初期,使用地区主要是泉州、厦门、漳州以及台湾等闽南文化圈,造型上有别于其他地区。

陈晓峰收藏的古饭勺,大多是清末之后的。“这种刻有花鸟图案的饭勺,随着生活方式的改变以及习俗的简约化,逐渐消失了。虽然个别地区还保存‘压斗’的习俗,但是大多用塑料红桶代替传统的木斗,也没有再用饭勺作为陪嫁物品了。”陈晓峰说,如果这些老物件没有受到很好的收藏、保存,再过几十年,新时代的年轻人就会对此很陌生。

传统的饭勺与现代人的生活脱离久了,很多人只是将其视为一种老物件,如何让它重新回到大众生活和视野?陈晓峰给出的建议是,定期举办闽南传统饭勺展览,让更多人来关注这类东西,了解古饭勺背后的历史及文化;同时在保留传统结构和文化内涵的基础上,以闽南古饭勺为造型制作冰箱贴等创意装饰品,让外地来泉州的游客也能通过小小的饭勺了解闽南木雕等传统文化。 (陈嫣兰)


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