6月17日，由中国烹饪协会主办，2022全国烹饪技能锦标赛第二场分赛——浙江赛区比赛在杭州落下帷幕，荣誉酒店集团派出由福州新荣誉闽粤宴行政总厨胡泽良、石狮荣誉国际酒店中厨粤菜主管王栋良、石狮荣誉国际酒店中厨主管许维新组成的参赛代表队，经过紧张激烈的厨艺角逐，三名青年厨师以高超的技艺分别摘得金牌，胡泽良、王栋良以优异的成绩入围浙江赛区15强，并成功晋级全国烹饪技能锦标赛总决赛。

本次大赛厨师队伍的烹饪技能、职业素养整体水平较高。参赛作品在传承的基础上大胆创新，合理吸纳其他菜系和地域之所长，既展示了杭州菜的制作精细、清鲜淡雅，宁波、绍兴菜的鲜咸合一、滋味独特，温州菜的口味清鲜、淡而不薄等特色，也涌现了一批注重营养、口味和品质，具有市场推广价值的特色菜肴，达到了行业厨艺交流和岗位练兵的目的。中国烹饪协会副会长、名厨委员会主席孙晓春，浙江省商务厅商贸运行处副处长佟大行，浙江省餐饮行业协会会长沈坚、执行会长李林生，海天味业相关领导，赛区裁判员及109名选手出席了颁奖典礼。

据悉，2022全国烹饪技能锦标赛浙江赛区的成功举办，为后续分赛区的有序开展夯实了基础。接下来赛事将走入南京、合肥、济南、成都等8个城市，通过多城巡回竞擂，吸引更多行业技能人才参与赛事，共同推动中华饮食文化传播和餐饮行业高质量发展。