本报讯 7月8日，我市召开宋元海丝宴暨闽南菜传承创意大赛筹备会。石狮市委常委、宣传部部长郑天助，市委宣传部、市府办、文体旅游局、发改局、公安局等相关部门负责人，以及市餐饮烹饪协会、食品行业协会、伴手礼行业协会相关负责人参加会议。

会议指出，近年来，石狮市积极挖掘地方美食文化内涵、推进美食文旅品牌建设，策划了一系列规格高、影响大的美食文化活动。本次赛事将融合南宋时期石狮籍美食家林洪所著的中国饮食文化经典《山家清供》，以IP化、美学感和时代性为宗旨，挖掘、复原及创新具有海丝内涵、宋元美学特征的代表性菜肴，赛事最终将形成一席具有石狮特色的“宋元海丝宴”，让石狮特色美食尽显“舌尖上的传承”。

郑天助强调，作为“吃在石狮”工作的重头戏，宋元海丝宴的筹备工作得到市委、市政府主要领导的高度重视和社会各界的广泛关注，各部门要深刻认识这场大赛对提升我市文旅产业特别是美食产业的意义，各部门、各镇（街道）要积极做好筹备工作，全力推动，广泛发动餐饮美食业界凝聚力量、献艺献智。（记者 陈嫣兰）