每逢下午四五点左右，在鸳鸯池公园附近，总会听到一声声清脆悦耳的叫卖声。挑担子的是一个妇女，担子里装的是大肠血、拳头母、小肠灌葱等多种闽南特色小吃。每当她那高亢洪亮的叫卖声响起，总会有几个路过的行人驻足，向她买上一碗热腾腾的大肠血。对于成长于新世纪的笔者，这种商业文化倒也显得有趣。

长者们介绍，这种乡村叫卖，在以前他们小时候很经常听到。那抑扬顿挫的吆喝声，一个个推着小车的手艺人，一天到晚游走在乡村里的各个角落，成了许多人挥之不去的乡愁。查阅书籍得知，这种叫卖文化在我国商业文化中至少已有上千年的历史。虽说它存在于全国各地，但是闽南地区的叫卖有属于自己的特色。

在闽南，叫卖商业大概分为两种，一种是“叫卖声”，另外一种是“敲击声”，是早期商业文化领域的一种重要经商方式，也是商业文化的一种最原始、最经济、最通俗的广告，是地方风土人情的具体体现。这种叫卖声并非千篇一律，例如，卖百货的就摇小手鼓，卖小吃的就用汤匙击碗，还有一些跑江湖卖膏药的则以敲锣打鼓的方式吸引老百姓光顾。然而，最经典的莫过于戗剪子磨菜刀，磨刀人扛着木板凳，板凳上面悬挂着小水桶，绑着磨刀石，插着戗刀，边走边吆喝。人们听到叫声后，拿来不锋利的剪子和菜刀，让师傅戗磨，以便使用。

据大人们回忆，进入腊月，是乡村里最热闹的时候，叫卖的人自然也更多，往往是你唱罢我登场，交替吆喝声响遍大街小巷，给乡村带来了无比热闹的气氛。虽然那时物资匮乏，生活清贫，但那声声的吆喝悠扬悦耳，令人回味无穷，时刻在脑海里萦绕。

随着社会的发展、行业的变迁，昔日里那些抑扬顿挫、异彩纷呈的街头叫卖声已经渐行渐远，但却成为无数上一辈人难以忘却的乡村记忆。

（陈嫣兰）