本报讯 4月19日，由中国水产流通与加工协会主办的预制菜产业发展论坛在中国石狮国际食品城举行。石狮市人大常委会副主任郑文芳参加活动。

本次论坛活动是国内预制菜行业领域的一场盛会。论坛上，国内知名高校、科研院所的教授专家，以及来自全国各地的水产品企业代表、餐饮行业代表、电商平台代表、行业协会代表等，共同围绕预制菜产业发展支高招、出点子，带来一场场精彩的思想碰撞。

论坛举办期间，一批预制菜相关项目在中国石狮国际食品城宣告揭牌启动，有思源电商学院、石狮国际食品城冷冻库项目、预制菜新品创新中心、冻立方东盟进出口项目等。同时，还举办闽南厨娘大赛、电商直播大赛总决赛颁奖仪式。活动进一步助推中国石狮国际食品城预制菜线上线下交易展示中心平台建设，助力石狮抢占预制菜高质量发展创新高地。

（记者 林本鸣 颜华杰）