5月15日上午，石狮市2023年5月15日—21日全民营养周暨“5·20”中国学生营养日主题宣传走进石狮市信义实验小学。活动现场发起“合理膳食，食养是良医；科学食养，助力儿童健康成长”行动倡议，开展科普宣教，带领校园师生共同参与营养健康促进活动。（详见5月16日《石狮日报》一版）

每年5月的第三周为“全民营养周”，5月20日还是“中国学生营养日”。近段时间，石狮多个镇办围绕营养周、营养日等主题，开展形式多样、内容丰富的宣教活动，在社会面营造全民关注科学食养、合理膳食的浓厚宣传氛围，引导群众建立均衡营养、平衡膳食的健康观念。

营养是人民身体健康、生活幸福的基石。近年来，石狮积极推进营养计划和合理膳食行动，助力“吃得安全”向“吃得健康”提升。当然，我们还应看到，随着经济社会快速发展，群众的营养健康诉求也日益强烈，但目前居民不健康生活方式仍然普遍、居民肥胖问题不断凸显、慢性病患病发病仍呈上升趋势。面对当前仍然存在的各类问题，还需多措并举，守护人民群众饮食安全与身体健康。

事实上，食物均有其各自的营养优势，但没有好坏之分，膳食搭配合理与否才是营养获取的关键。有研究表明，不合理的膳食行为，特别是高盐、高油、高糖摄入是影响健康的主要危险因素。从小切口入手，积极开展“减盐、减油、减糖，健康口腔、健康体重、健康骨骼”的“三减三健”宣传行动，倡导合理膳食、增强免疫、摒弃陋习、预防疾病，可在一定程度上助推健康饮食的实现。当然，还要继续按照“最严谨的标准”要求，不断完善以风险监测评估为基础的标准研制制度，建立多部门多领域合作的标准审查机制，持续制定、修订、完善食品安全标准，全面打造最严谨标准体系，让吃得放心有章可依。

目前，《“健康中国2030”规划纲要》已将合理膳食和重大慢性病防治纳入健康中国行动。在笔者看来，进一步聚焦当前群众面临的主要营养和慢性病问题，还需从政府、社会、个人（家庭）等层面协同推进，通过普及健康知识、参与健康行动、提供健康服务等措施，或可积极有效应对当前挑战，助推全民健康的实现。（小谢）