世间万籁，无所不在，耳得之成声，心感之而悟义，其身之美恶，却因人而异。嗜吃的我，爱吃江湖做法，亦钟于那烹饪炊事时的音色。

下厨房，需将食材搁置冲洗。蔬菜水果甚多，需细流冲洗。水龙头打开之际，水花激浪，琤琮成韵。后需提刀放板，激流冲洗，除去污垢，准备切剁食材。菜梗断裂的清脆响声表示着新鲜，急促的叩叩，鱼已被卸成八块。我对刀背拍打蒜闷响情有独钟，有种豪迈之情的意味。

我喜欢炸煎辣椒之音，听着又有细碎的滋滋声锅里炸裂，艳红色的辣椒逐渐变成焦黄色，带着一股刺鼻的香味。煮酱料时，先让酱料沸腾，咕噜咕噜如同打击小鼓，接触到高温锅壁时，便嗞的一声，化为一块红，留在锅上，如同在纪念馆写上自己的名字。这时，丢入大蒜、大葱等材料熬煮，翻滚的酱料又暂时平静。

至于炸物的声色，更是变化多端。热油时，看似平静无波，却隐隐蓄积着能量，待将腌制好的鱼肉投掷油中，嗞——突然油跳了起来，仿佛有种按捺不住的热情。水汽蒸发时激出许多油泡，如同闷雷在面引爆。捞出金黄色的鱼肉，放入咕噜咕噜作响的酱料中，仿佛雨落湖心，发出了泼刺的坠落声。

最后将熟透的食物，放入盘中，稍作修整，木块与瓷盘轻轻地放在桌面上，碰撞出了零碎清亮的敲打声，为了煎熬的烹饪过程，做了一个有韵的收尾。

色香味声，此刻已足，最美之音，莫过于此。（石狮市中英文实验学校六年6班 万虹君 指导老师：魏雪琴）