本报讯 5月26日上午,“鱼源胶原蛋白在健康食品和化妆品中的应用开发推介会”在中国石狮国际食品城举行，来自自然资源部第三海洋研究所、厦门海洋职业技术学院的专家现场推介多项海洋科技领域成果，并与海洋领域企业代表面对面交流，答疑解惑、共谋合作。

鱼源胶原蛋白在健康食品和化妆品中的应用开发推介会由泉州市科学技术局支持，石狮市工业信息化和科技局、石狮市农业农村局、石狮市科学技术协会主办，自然资源部第三海洋研究所承办，石狮市生产力促进中心、中国石狮国际食品城、泉州市人才创新共享联盟、泉州市海洋产业技术创新联盟协办。推介期间，厦门海洋职业技术学院教授余蕾、自然资源部第三海洋研究所助理研究员陈思谨先后分享推介了“低脂健康轻食食品的开发”和“鱼源胶原蛋白肽在抗衰老和抗疲劳领域的应用研究”技术成果。

（记者 周进文）