●周建苗

汤汤水水，是南方人的餐桌家常，我家也一样。一碗浓郁的煲汤，慰着童年，慰着心怀，慰着岁月，伴着我们成长。

老妈喜欢煲的汤，有红枣鸡汤、猪骨香菇汤、萝卜猪骨汤、冬瓜猪骨汤、老鸡母当归汤、橄榄猪肺猪骨汤等。

煲汤离不开肉、骨头、鸡鸭鹅等，家里并不富裕时，老妈也会想办法煲汤。她去买那些人家不要的猪头骨，一个一元、几元的还有白送的，抑或买了最便宜的鸡架，用来煲萝卜汤、咸菜黄豆汤等。

一大锅喷香的骨头汤，一家子围在一起吃，啃着极少肉的骨头，一家人其乐融融，浑身也暖和，这样的记忆令人难忘。

求学的那段时间，老妈知道我读书辛苦需要补身子，总忘不了煲一碗汤给我吃，经常是红枣鸡汤、骨头汤等，香气诱人，吃着心暖，有着浓浓的爱。

后来，我长大了，但老妈煲汤的习惯一直不变。这些年，她也学着用鲜人参、石斛、石橄榄、灵芝、鸡骨藤草、麦冬、三七、熟地等中药材煲汤，也不知从哪儿学来的。这样煲出来的汤，比以前更好喝了。坐在餐桌上，喝着一碗汤，心中是满满的幸福感。

我也经常夸老妈：“老妈，您煲的汤，堪称一绝，比饭店的还好喝哩。”老妈听了只是笑了笑，说：“你们喜欢吃就行，就怕浪费了汤。”从她的语气中，可以听出，为我们煲好一碗汤，看到我们喜欢喝，她是特别开心的。

那天我加班，很晚才回到家。听到声音，老妈从卧室走出来，问：“回来了？”疲惫的我应了声“是的”。然后，老妈默默地走进厨房，端出一碗汤，对我说：“喝点汤吧，对身体有好处的。”说着，她便把那碗汤与一双筷子，放在茶几上。

看着那还冒着热气的骨头熟地乌豆汤，我感到很温暖，随口说了一声“谢谢”。老妈听了，脸上露出微微的笑，又说：“厨房锅里还有，给你留着的，吃完再去盛。”说完，她便回屋去休息了。

望着老妈蹒跚的背影，想着这么晚了她还等着我回来，为的是给我端上一碗热气腾腾的汤喝，不知怎的，我的眼眶热热的。

老妈默默地给我们煲了大半辈子的汤，我们已习惯了喝她煲的汤，今晚也是我第一次对她说了声“谢谢”。我慢慢地吃着这碗汤，第一次品味到这不是一碗汤，而是一碗浓浓的爱。

一碗煲汤，在厨房里要熬上多个钟头，有着老妈精心准备的忙碌身影，又有着她一分一秒的等待，更有着对家人深沉的爱。老妈爱煲汤，她用行动默默表达着她对家人的关爱。

家中有一个爱煲汤的老妈，有着她无微不至的关怀，是多么幸福的一件事啊。